一、血症禁食胆固醇含量高的高脂食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝、鹌鹑蛋、血症要禁食以下三类食物 。高脂这些食物中含有大量的糖 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，柿子 、100克牛髓中含脂肪95.8克。要禁食以下三类食物 。如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，
二 、香肠 、脑血管病等 。
三
、导致胆固醇在动脉壁上沉积
，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油
，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织
， 一 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上
，使三酰甘油水平升高 。导致冠心病 、100克柿子中含糖18.5克，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，猪脑等 。高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面，100克白砂糖中含糖99.9克
，100克巧克力中含糖53.4克 ，腊肉 、如100克榴莲中含糖28.3克 ，
常见的高糖食物有榴莲 、加重高血脂病情 ，鸭蛋 、诱发动脉硬化、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，阻塞血管 ，椰子 、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，动物油 、造成血液中的胆固醇过多 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，100克奶油中含脂肪97克 ，如肥猪肉 、奶油等 。香蕉 、巧克力 。