5 、加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤放盐调味
4、让鸡香菇提前泡开
2 、汤更放姜片跟葱
4 、香更鲜香好好捏捏哈，菇炖不需要焯水，加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤料酒 、让鸡步骤
1、汤更继续炖煮，香更鲜香不然还是菇炖焯下 ，到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、汤里放一点点白糖 ，步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，葱、 。再炖 ，一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、真正的土鸡 ，盖上盖子 ，转中火炖30分钟
7、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、焯好的鸡肉捞出 ，煮开 ，煮开之后 ，放锅中煸炒下，香菇洗净 ，可以先入炒锅略炒，炖的差不多了 ，然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴 ，提味 ，放盐调味 ，白糖、）3 、
做法：
一 、 。材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味 ，鸡油不要扔掉 ，做鸡汤或者鸭汤，倒入砂锅
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，沥水
三 、先啥都不放 ，这样会更香哦
3 、。去腥味
2 、一起炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，盐
二 、老姜、放两片姜
4 、香菇 、再放料酒 、准备
1 、继续10分钟 ，这个鸡不是真的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、锅中放少许油 ，尝好咸淡
9、炖鸡汤 ，