辅料 ：盐 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、又养眼不要用老豆腐。豆腐豆腐
锦绣荸荠10粒左右、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝3、荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐打散，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、另取适量水烧开，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
材料 ：嫩豆腐一块 、表面裹上鸡蛋丝、用手捏成小团
5 、胡椒粉 、黑木耳丝和胡萝卜丝，用水淀粉勾芡 ，加入盐和鸡精 ，
2、水淀粉 、加入荸荠碎 、鸡蛋一粒 、